食材へのこだわり
オリジナルサルサ
オリジナルサルサ（ソース）で使うチレ（香辛料）はメキシコの市場から仕入れています。
本場メキシコ人のお母さんと一緒に日本人にも合うサルサ（ソース）を研究しました。
トルティーヤ
多くの方に召し上がって欲しいとの想いから、食べやすい柔らかなソフトトルティーヤを使用してます。
お子様も一緒に食べられるオリジナルの味付け
本場メキシコの人も大好き！ベラクルスオリジナルのタコス
デラックスタコス(チーズ＋ベーコン＋ポテト) は、メキシコ人にも好評な当店オリジナルタコスです。タコスの他にも、メキシコ人の母から教わった、本場のメキシコ料理をお楽しみくださいませ。
選べるソース
・甘口・・・全く辛くないので、お子様でも大丈夫！
・辛口・・・とはいえ、やや辛です。←おすすめ
・激辛ハバネロソースのご用意もあります。
ベラクルスの歴史
メキシコ人ハーフとコスタリカ育ちの二人で始めた、タコスのキッチンカー。
港町の横浜・横須賀を拠点にしていた我々が社名にしたのは、メキシコの素晴らしい港町ベラクルス(Veracruz)。
ちょっとした遊び心から、VをBに変え『本場タコス ベラクルス(Beracruz)』として2004年にスタートしました。
おかげさまで16年、たくさんの人に支えられてベラクルスはこれからも各地に笑顔をお届けしてまいります！
